在山东大曲生产厂家开展生产大曲的全过程中，大家要把握好相关的配合，做到合理的保存大曲，今天告诉大家这种原料应该如何开展保存？
要在较为空气干燥的自然环境下开展贮存，由于山东大曲是选用米粉和中草药酿造而成（有机化学曲药没有在其列）有其独具特色的香气，故此他的口味是非常不错的，假如长期在潮湿的自然环境下，就会经常出现蛀虫的状况。
在贮存中，大家要按时的清洁卫生，这都是十分关键的，假如管理不仅非常容易使其长米虫。市井有越是好的曲药就越容易长米虫一说。按时的消毒清扫大家的车间是十分关键的。
山东大曲生产厂家小编提醒要管理好曲药，主是要空气干燥和封口。可温度都是需要合理的控制的，假如总数不多最好放入电冰箱的冰箱保鲜收藏，干万不能冷冻，这会影响曲药生产厂家的安全使用实际效果。